LA UNIÓN: UN RENACER TURÍSTICO Y AGROPECUARIO

INFORME

Por: Grover Lanza

Alfonso Chipana, alcalde de la provincia de La Unión, destaca los esfuerzos por revitalizar un turismo que se encontraba casi abandonado. Actualmente, se trabaja en la modernización de las zonas turísticas y en la promoción de la región para atraer a más visitantes. La Unión, considerada un Área Natural Protegida, ofrece atractivos como cataratas, baños termales, y puentes colgantes, además de ruinas, templos, e iglesias coloniales, enriquecidos por su diversidad cultural.

Chipana explica que La Unión lleva su nombre por la fusión culturalde varios departamentos: Cusco, Apurímac, Ayacucho y Arequipa, lo que ha dado lugar a una mezcla cultural única. Influenciada por la cultura ayacuchana, la provincia también es conocida por la danza de las tijeras.

La riqueza ecológica de La Unión permite el cultivo de frutas y granos andinos, todos ellos orgánicos. Recientemente, en Arequipa, se realizó una feria agroecológica que promovió las exportaciones regionales y destacó el apoyo de la municipalidad para que los productores lleven sus productos al mercado arequipeño. Se busca, además, incentivar el consumo de productos orgánicos entre la población.

Jonathan Alvarado, alcalde del distrito de Toro en la Unión, también comparte su visión sobre el turismo en su área. A través de la Gerencia Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía (GERSETUR), se están elaborando fichas técnicas y expedientes para poner en valor la Catarata de Sipia, el principal atractivo del distrito. Alvarado menciona un proyecto de inversión de 5.4 millones de soles para reparar servicios, construir puentes y mejorar la seguridad, utilizando materiales locales para preservar el encanto de la zona.

A pesar de los desafíos, como el mal estado de la carretera Chuquibamba-Cotahuasi, el distrito ha visto un aumento en la afluencia de turistas. GERSETUR también está capacitando a la población para fomentar el turismo rural. Sostuvo el mismo.

Además, Toro se destaca por su producción de vinos, frutas y quesos, que tienen un mercado tanto local como en la capital. Alvarado resalta la realización de ecoferias gastronómicas, turísticas y culturales en la Catarata de Sipia, un evento que este año celebra su segundo aniversario, en el que se invita a todos los productores de La Unión a participar.

El alcalde también menciona el avance en la producción de paltos en el anexo de Llalihua, un proyecto de unos 150 mil que se ha llevado a cabo con la colaboración de la comunidad, que ha aportado combustible, mientras que el municipio ha proporcionado maquinaria. Alvarado subraya la importancia de esta colaboración a falta de apoyo estatal.

La zona también produce uvas nativas, incluyendo aceitunas, y se están implementando estrategias para combatir enfermedades que afectan a las plantas. Alvarado ha solicitado la intervención del Ministerio de Agricultura para que los agricultores puedan beneficiarse del seguro catastrófico agrario, y han gestionado 300 plantones a través de la Gerencia Regional de Agricultura para realizar estudios e injertos.

Por su parte, Nieves Aranzamendi, de la empresa Montesclaros, destaca su trayectoria de siete años en el valle de Chaucalla, donde producen vinos secos, semisecos y dulces, utilizando técnicas ancestrales como el "asoleo". Este valle es reconocido por sus vinos dulces, los cuales se caracterizan por la calidad del terreno y la técnica empleada.