La Unidad Territorial Arequipa del Programa Nacional de
Alimentación Escolar Qali Warma logró
conformar 1,680 Comités de Alimentación Escolar (CAE) en dicha región, lo que
representa el 100% de las instituciones educativas que serán atendidas con el
servicio escolar alimentario.
Los CAE están conformados por directores, docentes y padres
de familia que de forma organizada participan y se involucran para vigilar y
dirigir los procesos de la gestión alimentaria en las escuelas atendidas por el
Programa social del MIDIS en las provincias de
Arequipa, Caraveli, Islay, Camana, Caylloma, Castilla, Condesuyos y La
Unión.
Es importante resaltar la función que cumple el CAE al dar
conformidad durante la recepción de los productos, organizar la preparación de
los alimentos, según la programación de combinaciones aprobada por Qali Warma y
el correcto almacenamiento de los alimentos, así como vigilar el consumo de
desayunos escolares.
En Arequipa, Qali Warma tiene programado atender diariamente
este año a 116,405 niñas y niños, de 1 680 instituciones educativas. A nivel
nacional serán 3,7 millones de escolares.
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