Platos típicos y bebidas tradicionales del valle del Colca
serán difundidas en la V feria Gastronómica Internacional “Mistura 2012”. El
colca sour a base de zancayo, el cuy
apanado con haría de quinua y maíz y la parrillada de alpaca serán algunos potajes a mostrar.
El alcalde de la provincia de Caylloma, Elmer Cáceres
destacó la participación de cinco
jóvenes egresados de la Escuela taller Colca, que por primera vez serán los embajadores
y participarán en el concurso de comidas típicas y en el degustamiento a
desarrollarse en la capital del 07 al 16
del presente mes.
De otro lado, la autoridad edil se refirió respecto a la reconstrucción de la ciudadela
de Huyo Huyo, informando que los trabajos tienen un avance del 80%, esperando
que para el fin de año se concluya al 100%.
no es lo que estaba buscando
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