Campesinos y pequeños productores de siete departamentos del
país, usuarios de los proyectos económico-productivos del Fondo de Cooperación
para el Desarrollo Social (FONCODES), estarán presentes por primera vez en la
feria gastronómica Mistura 2012, que se inaugura mañana jueves 6 en la ciudad
de Lima.
Trece expositores en representación de cientos de pequeños
agricultores de la sierra y selva peruana, ofrecerán en la zona denominada Gran
Mercado de Mistura 2012 más de cincuenta productos orgánicos y ecológicos,
mostrando de este modo sus capacidades productivas y la gran diversidad de
cultivos nativos.
Estos agricultores son protagonistas de los proyectos que
financia Foncodes –programa nacional del Ministerio de Desarrollo e Inclusión
Social- para la generación de oportunidades económicas y el desarrollo de
capacidades productivas mediante sistemas de riego presurizado, canales de
riego, bocatomas y reservorios. Los proyectos están orientados, además, al
manejo sostenible de los recursos naturales, especialmente el agua y tierra, y
a la generación de ingresos, la seguridad alimentaria y la lucha contra la
pobreza.
Al recibir a la delegación de pequeños productores que
llegaron para Mistura 2012, la ministra Carolina Trivelli Ávila, saludó su
presencia en Lima y destacó la importancia de articular la producción con la
alimentación.
“Comer rico, comer sano y alimentarse bien. Eso es lo que
tenemos que hacer y lograr, una nutrición con identidad cultural”, expresó la
titular del Midis.
Desde el distrito de Matacoto, en la provincia de Yungay
(Ancash), llegó, por ejemplo, don Rubén Cochachín Machco con un buen lote de
paltas cultivadas gracias al proyecto “Sistema de Riego del Señor del Calvario
de Huarán Puro”. Don Luis Medina Guevara trae en representación de los usuarios
del proyecto “Sistema de riego de Tranca” del distrito de San Miguel (provincia
de La Mar, Ayacucho), los siguientes productos: frijol caraota, frijol canario,
frijol panamito, quinua roja, quinua blanca, kiwicha blanca y maíz morado.
De Mantacra, localidad del distrito de Pampas (provincia de
Tayacaja, Huancavelica) doña Adela Quispe Román, usuaria del canal de riego
Sanly, mostrará al Gran Mercado de Mistura 2012 dos variedades de palto: palta
fuerte y palta hass. Entre tanto, Milagros Villanueva López, del “Sistema de
riego de Cantarizú” del distrito y provincia de Oxapampa (Pasco) exhibirá
diversos productos como aguaymanto, granadilla, tomate de árbol, Quito quito
(naranjilla), café y rocoto.
Desde la localidad de Alegría (distrito de Las Piedras, en
Tambopata, Madre de Dios), la Asociación de Castañeros de Alegría, presenta
castañas y productos derivados de este fruto. De Sitajara (Tarata, Tacna), doña
Natalia Mamani Aquino, trae sus productos más emblemáticos: tunas y orégano. Y
de la sierra limeña (Sunicancha, distrito de San Damián, Huarochirí), doña
Felícitas Choque Apaza, en representación de los usuarios del proyecto “Sistema
de riego y reservorio Huarcaya”, ofrecerá papa nativa ecológica, papa nativa
negrita, papa nativa amarilla, papa huayro ecológica y papa blanca tomasa.
De esta manera, Foncodes contribuye a generar oportunidades
económicas entre las familias rurales en situación de pobreza y facilita a
éstas oportunidades de insertarse progresivamente al mercado con productos de
calidad y alimentos naturales, apoyando también la preservación de la
biodiversidad genética y el desarrollo de la gastronomía peruana.
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