Los resultados auspiciosos del cultivo y producción de una
nueva variedad de quinua así como de pastos asociados para la alimentación del
ganado en el Valle del Colca, mediante proyectos de infraestructura de riego
con componente de desarrollo de capacidades productivas financiados por el
FONCODES, fueron presentados a instituciones públicas y privadas en una visita
de campo a la provincia de Caylloma.
Los campesinos del distrito de Tuti mostraron los impactos
positivos del mejoramiento del canal de riego en el sector Loma y de la
capacitación y asistencia técnica para el cultivo de la quinua (variedad
“kancolla” proveniente de Puno) y de alfalfa y pastos (alfalfa variedad
“california” y pasto ray grass),
proyecto financiado con una inversión de 279 mil 871 soles. Lo propio hicieron
los agricultores de Canocota, centro poblado menor del vecino distrito de Chivay.
En Canocota se financió la instalación del sistema de conducción de agua de
riego del reservorio Huaylla Huaylla al sector de Cahuallata y se ejecuta el
respectivo componente de capacitación y asistencia técnica, invirtiéndose 574
mil 870 soles.
En Canocota se sembraron 3 hectáreas y en Tuti 7 hectáreas y
se implementaron parcelas demostrativas en ambas localidades con cultivos de
quinua y pastos asociados. Con la implementación de estos dos proyectos a un
costo global de 854 mil 741 nuevos soles, se ha logrado asegurar y mejorar el
riego de los cultivos y elevar la producción promedio de quinua orgánica de 0.8
a 1.5 toneladas métricas por hectárea en la zona, revertir la desconfianza por
experiencias anteriores negativas y generar el interés de compra de este
nutritivo cereal por parte de asociaciones de restaurantes de Arequipa. Del
mismo modo, se logró incrementar la producción de alfalfa y pasto ray gras para
la alimentación del ganado y la producción de leche y sus derivados,
especialmente quesos.
Estos resultados son relevantes y ocurren en el marco del
Año Internacional de la Quinua. Expresan además el compromiso de los gobiernos
locales de Tuti y Chivay por el desarrollo productivo de sus territorios, los
cuales aportaron 200 mil y 75 mil soles, respectivamente, como contrapartida de
financiamiento para los dos proyectos citados. En este mismo orden, los propios
usuarios finales hicieron aportes comunales de 12 mil 699 y de 4 mil 683 nuevos
soles en Tuti y Canocota.
Las obras de infraestructura de riego ya concluyeron, y los
componentes de desarrollo de capacidades productivas, continuarán hasta octubre
próximo, explicó el economista Gerardo Lovón Zavala, jefe de la Unidad
Territorial de FONCODES en la región Arequipa.
“Estos primeros resultados –dijo el funcionario- muestran
que la asignación de rol que le ha dado el Ministerio de Desarrollo e Inclusión
social a FONCODES es viable en las condiciones que existen en los Andes, y
permiten atacar la pobreza desde la inversión social para que se produzca más y
mejor, de tal suerte que las familias asuman sus decisiones a partir de la
riqueza que ellas mismas crean”, precisó.
Durante el evento, al que concurrieron Sierra Exportadora,
Agrorural, Agroideas, la ONG Desco, Municipalidad Menor de Canocota y la
Municipalidad de Tuti, entre otras, así
como una delegación de funcionarios de la sede central de FONCODES que llegaron
de Lima para evaluar estos proyectos, se planteó la necesidad de continuar con
este modelo de intervención para articular la producción de quinua con los
mercados dándole un mayor valor agregado y por ende, incrementar los ingresos
de las familias productoras. La próxima campaña agrícola para la quinua empieza
en agosto, y es una buena oportunidad para continuar con este modelo, ampliando
la extensión de sembríos hasta en 25 hectáreas.
Precisamente en esta línea de intervención orientada a
generar oportunidades económicas sostenibles, los usuarios de los proyectos
mencionados mostraron los campos de cultivo de quinua e hicieron una
demostración de cómo obtener el grano con una máquina trilladora, eliminando
con cernidores las impurezas para obtener el producto final. Las esposas de los
pequeños productores ofrecieron luego bocadillos, tortas, comida y chicha
preparado con la quinua que están cosechando los comuneros de esta zona del
valle del Colca.
El alcalde de Tuti, Ranulfo Capira, destacó los logros, el
ofrecimiento de compra del sector privado, y la voluntad de cooperación de
diversas instituciones, pero manifestó que se debe avanzar en la consolidación
de la organización de los productores y en la articulación de estos con los
mercados. En este contexto afirmó que hay retos que superar. “La política nos
separa, pero la naturaleza nos une” dijo dirigiéndose a los campesinos de
Canocota y Tuti, que pertenecen a dos distritos diferentes pero ubicados en la
misma cuenca y con propósitos comunes.
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